ROAST LEVELS

KRWではそれぞれのコーヒー豆に合わせた焙煎プロファイルを構築して焙煎を行うため、「浅煎り」や「深煎り」のような呼び方ではなく、二つの新しい呼び方で表現しています。

個性を最大限に感じる「Nordic Light」
甘さとバランスを引き出した「Nordic Medium」

Nordic Light 
コーヒーが本来持つ果実味や甘みなどの個性を最大限に引き出し、表現する焙煎。
フィルター抽出（ハンドドリップやエスプレッソ以外のその他の抽出方法）に適しています。

Nordic Medium
酸味を和らげ、甘みを引き出しバランスを強調した焙煎度合い。
エスプレッソ抽出に適しています。
注：フィルター抽出では豆の個性は少し弱くなります。