{"product_id":"banko-gotiti-sspo-ドリップバッグ式-１個","title":"＜NEW＞BANKO GOTITI SSPO（ドリップバッグ式）１個","description":"\u003cp\u003eすぐ飲めるSingle Serve Pour Over (ドリップバッグ式) のコーヒーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e前半はプラムやネクタリンの様な鮮やかな果実味。後半にピーチやイエローフルーツ、黒糖やブラックティーのような甘い余韻が続きます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eコーヒー名：Banko Gotiti（バンコ・ゴチチ）\u003cbr\u003eRegion：Gedeb, Yirgacheffe\u003cbr\u003e生産国：Ethiopia\u003cbr\u003e精製方法：Washed\u003cbr\u003e精製所：Banko Gotiti washing station\u003cbr\u003e品種：Heirloom\u003cbr\u003e標高：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e1950 to 2100\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e14g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTast note: プラムのような鮮やかな果実味。ピーチやイエローフルーツ、黒糖やブラックティーような甘さと余韻。\u003cbr\u003ePlum, Peach, Yellow fruit, brown sugar, black tea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eBanko Gotiti のコーヒーの魅力\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eコーヒー発祥の土地が生み出す、極上のテロワール\u003cbr\u003eエチオピアはコーヒー発祥の地であり、その中でもイルガチェフェ〜ゲデブエリアは世界最高峰の産地として知られています。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBanko GotitiはYirgacheffe\u003cspan class=\"s1\"\u003e地区、\u003c\/span\u003eゲデブのGedeo Zoneに位置し、北はDimtu Hambella、東と南はグジ地区と接する「境界の交差点」的テロワールを持つ 。標高1950 〜2,200mという超高地の昼夜寒暖差が影響し、豆に豊富な糖分と複雑な風味をもたらしています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026amp;]:clear-end text-lg first:mt-0 md:text-lg [hr+\u0026amp;]:mt-4\"\u003e生産管理の質\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e運営者であるWete Ambelaは2018年に設立されました 。\u003cbr\u003eもともとECXを通じて他の輸出業者に卸す農家エージェントでしたが、自社の品質が高品質サプライヤーとして認知されたのを機に、自ら輸出ライセンスを取得し直接輸出できる体制を構築しました 。創業者の妻のEnateneshが品質管理責任者を務め、ウォッシング・ドライミル両工程を直接管理しています。今回は正確な情報が足りていませんが、Banko Gotitiエリアでは数千戸規模の小規模農家からチェリーを集め、農家向けに収穫するタイミングやチェリーの選別の訓練も実施しさらに品質の向上に取り組んでいます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eECX＝Ethiopian Commodity Exchange（エチオピア商品取引所）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコーヒーチェリーは、標高1950〜2100メートルの農園で栽培されており、各農園の面積は1〜2ヘクタールほど。\u003cbr\u003eこれらの農園を合わせると、年間でおよそ54トンのコーヒーが生産されています。\u003c\/p\u003e","brand":"KOJIMA roastworks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45687388438637,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/4480\/8557\/files\/SSPO_Banko_Gotiti.svg?v=1787449758","url":"https:\/\/kojimaroastworks.jp\/products\/banko-gotiti-sspo-%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%97%e3%83%90%e3%83%83%e3%82%b0%e5%bc%8f-%ef%bc%91%e5%80%8b","provider":"KOJIMA roastworks","version":"1.0","type":"link"}